Кулинарные рецепты на каждый день Блины, оладьи Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Очень простое блюдо и легко готовится. Выглядят оладьи весьма привлекательно. Их можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Оладьи могут быть с яблоками, с морковью, с картошкой, а подавать их можно и со сметаной, и с повидлом, и с медом, и с любым вареньем.

Оладьи на кефире с яблоками

Ингредиенты:
1,5 стакана муки;
500 мл кефира;
2 яйца;
2 яблока кислых сортов;
3 столовые ложки сахара;
0,5 чайной ложки соли;
0,5 чайной ложки соды;
сахарная пудра.

Оладьи на кефире с яблоками рецепт:
Яблоки моем, натираем на терке.

Готовим тесто. Разогреваем кефир, добавляем в него сахар, соду и два заранее взбитых яйца. Все тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку и вымешиваем до консистенции густой сметаны.

Добавляем в тесто тертые яблоки и перемешиваем. Выкладываем ложкой тесто на сковороду с большим количеством растительного масла.

Жарим с двух сторон на среднем огне.

Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце и убираем излишки масла.

Готовые оладьи можно посыпать ванильной сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставить комментарий: