Кулинарные рецепты на каждый день Десерты Сливочные колбаски

Сливочные колбаски

by -

С детства всем знакомо такое лакомство как сливочная колбаска с орехами. Еще ее называют шоколадной или ореховой. Мало кто не любил перекусывать такими вкусностями.

К тому же такую необычайно вкусную колбаску можно приготовить и самостоятельно. Это довольно просто. И результат действительно того стоит.
e6b20edee8ed597463921a702fcc21dc
В своем приготовлении эта колбаска очень похожа на пирожное «картошечка», в основном из-за основы – песочного печенья.

Для приготовления вам понадобиться совсем немного ингредиентов. Во-первых — это две пачки печенья (лучше со вкусом топленого молока). Берите то печенье, которое хорошо крошится. Дальше орехи, грецкие, или любые другие по вкусу. Понадобится примерно стакан, но это можно варьировать по вашему желанию. Предварительно достаньте из холодильника сто граммов сливочного масла. Для приготовления оно должно немного размягчится. А также понадобятся несколько плиток молочного шоколада, которые далее нужно будет растопить.

Для начала нужно превратить печенье в крошку любым из способов: поломать руками, перемолоть в блэндере, пропустить через мясорубку или потереть на терке. Орехи также стоит порубить, но более крупно, нежели печенье. Смешайте печенье с орехами.

Растопите шоколадку, добавьте в нее сливочное масло, порезанное кусочками, и хорошенько помешайте.

Дальше нужно будет соединить эти две массы. Лучше всего всыпать все постепенно, постоянно помешивая. Вам нужно, чтобы получилась однородная смесь. Она должна получиться довольно густой, но не очень сухой.

Из получившейся смеси уже можно формировать колбаски. Для этого понадобиться пищевая пленка или фольга. Заверните необходимое количество смеси в пленку, формируя колбаску. Завяжите пленку с обеих сторон колбаски. Дальше нужно поставить ее в холодильник как минимум на несколько часов. Если у вас нет такого времени, можете попробовать разместить ее в морозилке. Это поможет быстрее добиться результата. Когда колбаска застынет можно наслаждаться ее вкусом.

Также вкусной получится колбаска, если вместо топленого шоколада использовать сгущенное молоко и какао – порошок. Приготовление аналогичное, но вкус будет отличатся.

Вы можете отойти от классического рецепта и добавить какие тоновые ингредиенты, например изюм, сухофрукты или фрукты. Это также будет очень вкусно.

Вы можете попробовать несколько вариантов и выбрать самый вкусный, или же готовить все по очереди.

Нет комментариев

Оставить комментарий: