Кулинарные рецепты на каждый день Горячие блюда Мясо по-французски

Мясо по-французски

Очень популярное блюдо. Хозяйки любят его за то, что нет необходимости в гарнире, и частенько подают к праздничному столу.

Мясо по-французски

Ингредиенты:
500 г свиного окорока;
300 г грибов (по желанию);
2 средних помидора;
1 сладкий болгарский перец;
1 луковица;
200 г сыра;
чеснок, майонез, сливочное масло, прованские травы.

Мясо по-французски рецепт:
Разрезаем мясо сразу пластами, слегка отбиваем, потом нарезаем на порционные куски, добавляем специи, давленый чеснок, майонез и оставляем пропитаться на пару часов.

Грибы (если будете использовать) нарежьте и пожарьте 10 минут на сливочном масле.

Далее нарезаем перец, помидоры и лук кольцами.

Выкладываем все слоями: мясо, лук, грибы, помидоры, перец, немного майонеза и присыпаем все сыром.

Отправляем мясо в разогретую духовку на один час (огонь должен быть средним). Подаем к столу горячим.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставить комментарий: