Кулинарные рецепты на каждый день Горячие блюда Жаркое с грибами и мясом в горшочке

Жаркое с грибами и мясом в горшочке

Прекрасное блюдо — сочное нежное мясо, пропитанное ароматом грибов, отлично сочетается с пикантными овощами, да еще и в горшочке! Попробуйте приготовить — это совсем несложно.

Жаркое с грибами и мясом в горшочке

Ингредиенты:
на 800 мл горшочек (или 2 по 400 мл)
60 г мяса (предпочтительнее свинина);
50 г грибов;
25 г сливочного масла;
1 картофелина;
1 луковица;
1 помидор;
0,5 сладкого болгарского перца;
30 г сыра;
2 столовые ложки сметаны;
2 столовые ложки майонеза;
зелень, соль, перец.

Жаркое с грибами и мясом в горшочке рецепт:
Тоненько нарезать мясо, добавить соль, перец, оставить минут на 10 и потом обжарить на половине сливочного масла.

Лук и грибы почистить, помыть, измельчить на кубики и добавить к мясу.

Помидор, перец и картофель помыть и нарезать кубиками. На терке натереть сыр. Раздавить чеснок чеснокодавилкой. Сметану, кетчуп и майонез смешать.

Взять горшочек и выложить туда сразу мясо с луком и грибами (это займет 1/3 горшочка), затем слоями помидор, перец, картофель.

Слегка уплотнить все слои и сверху добавить вторую половину сливочного масла, посыпать сыром, чесноком, зеленью и залить полученным соусом.

Поставить горшочек в заранее разогретую до 220°С духовку.

Жаркое будет готово через 40 минут.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставить комментарий: