Кулинарные рецепты на каждый день Полезные советы 5 простых способов мариновки курицы

5 простых способов мариновки курицы

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с проблемой среди выбора многочисленных идей для маринада. На чем остановиться и чем руководствоваться, как сделать ужин идеальным во всех отношениях? Вот пять рецептов лучших рецептов для мариновки курицы.

1. Чесночный маринад. Является одним из самых любимых маринадов среди представителей сильного пола. Рецепт его приготовления очень прост – в отдельной посуде нужно смешать майонез, приправы по вкусу и самое главное, заранее продавленный чеснок. Не бойтесь переборщить – чеснок придает нотку пикантности, и любое его количество просто не может быть лишним. Мариновать лучше минимум час, тогда курочка полностью пропитается и обретет невероятный аромат.

2. Имбирный маринад. Один из самых популярных маринадов в восточных странах. Для того, чтобы приготовить такой маринад, нужна приправа молотого имбиря, горчица, сметана, соевый соус и любые другие приправы на ваш вкус. Все ингредиенты нужно тщательно перемещать и обмазать полученной смесью курицу. Маринад должен хорошо впитаться, а потому лучше его держать не менее полутора часов.

3. Медово-горчичный маринад. Это маринад имеет очень необычный вкус, его по достоинству смогут оценить лишь истинные гурманы. В его состав входят зерновая горчица, несколько ложек жидкого меда, лимонный сок и пряные травы. Мариновать такую курицу лучше всего в холодильнике, при этом не менее двух часов, чтобы мясо стало нежным и максимально пропитанным этой изумительной смесью острого и сладкого. Это идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое и удивить своих любимых необычным ужином.

4. Йогуртовый маринад. Это – чудесное изобретение кулинарии для тех, кто любит отведать самую диетическую еду. Маринад обладает легким вкусом и совершенно не нагружен калорийностью. Вот, что нужно, чтобы создать этот кулинарный шедевр: некалорийный йогурт, лимонный сок, куркума и кардамон. При желании, можно добавить щепотку карри. Курицу можно не томить в ожидании, а сразу отправлять в духовку. Легкий и в то же время вкусный ужин вам гарантирован.

5. Огненный маринад. Такой маринад подойдет всем тем, кто любит остренькое, ведь в его состав входит аж 2 столовые ложки жгучего красного перца! Конечно, он разбавляется соевым соусом, но в сочетании с остальными ингредиентами – чесноком и имбирем, маринад становится до невозможности пряным и естественно, придется по вкусу далеко не каждому. Курица так же может не томиться в ожидании и сразу отправляться в печь.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставить комментарий: