Кулинарные рецепты на каждый день Салаты Салат с авокадо, грибами и мясом

Салат с авокадо, грибами и мясом

by -

Авокадо очень гармонично сочетается со многими продуктами и прекрасно дополняет любой салат, даже делает его полезнее и сытнее. Аллигаторова груша придает салату необычный вкус и наверняка понравится вашим гостям и домочадцам.

Салат с авокадо, грибами и мясом

Ингредиенты:
1 авокадо;
200 г отварного мяса;
250 г шампиньонов;
1 луковица;
1 морковь;
2 маринованных огурца;
3 вареных яйца;
150 г консервированного зеленого горошка;
майонез.

Салат с авокадо, грибами и мясом рецепт:
Луковицу измельчаем на кубики. Морковь нарезаем соломкой. Грибы почистить, помыть и порезать на кубики.

На разогретой сковороде на растительном масле 2 минуты обжариваем кубики лука. Добавляем туда морковь с грибами и на среднем огне жарим, постоянно помешивая, 5 минут.

Охлажденные вареные яйца и мясо так же нарезаем кубиками.

Авокадо помыть, разделить пополам, извлечь косточку, очистить от кожуры, нарезать кубиками и сбрызнуть слегка соком лимона. Маринованные огурцы тоже нарезаются кубиками.

Все измельченные и охлажденные ингредиенты выложить в миску. Добавить туда же зеленый консервированный горошек. Заправить получившийся салат майонезом, при желании посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.

Салат с авокадо рекомендуется к столу подавать охлажденным.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставить комментарий: