Кулинарные рецепты на каждый день Выпечка Пирог с сыром и помидорами

Пирог с сыром и помидорами

by -

Очень изысканный закусочный пирог с сыром и овощами, который с легкостью можно приготовить для праздничного стола.

Пирог с сыром и помидорами

Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки;
100 г маргарина (или сливочного масла);
5 столовых ложек кипяченой воды;
0,5 чайной ложки соли.

Начинка:
2 луковицы;
2 зубка чеснока;
3 болгарских перца;
150 г твердого сыра;
6 яиц;
2 столовые ложки растительного масла (для жарки).

Пирог с сыром и помидорами:
Из муки, размягченного маргарина, соли и воды замесите однородное тесто. Заверните его в фольгу и поместите на 30 минут в холодильник.

Лук, чеснок и перец нарежьте мелкими кубиками и обжарьте их пару минут на разогретой сковороде в растительном масле.

Помидоры и сыр нарежьте кубиками соедините с яйцами. Добавьте обжаренный перец.

От теста отделите небольшой кусок для украшения пирога полосками. В смазанную маслом форму выложите тесто, а потом – начинку.

Поставьте пирог на 45 минут в горячую духовку, разогретую до 200 градусов. За 5 минут до готовности украсьте пирог полосками из и посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Нет комментариев

Оставить комментарий: