Кулинарные рецепты на каждый день Выпечка Яблочный пирог с корицей

Яблочный пирог с корицей

by -

Очень простой и быстрый рецепт пирога с яблоками и корицей. Ингредиенты теста практически как для «Шарлотки», но в этом пироге еще присутствует сливочное масло, которое придает ему совершенно другой вкус.

Яблочный пирог с корицей

Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца;
3/4 стакана сахара;
100-120 г сливочного масла;
0,5 чайной ложки разрыхлителя;
1,5 стакана муки.

Для начинки:
4 яблока;
2 столовые ложки сахара (с верхом);
1 чайная ложка корицы.

Яблочный пирог с корицей рецепт:
Растопить сливочное масло (или маргарин) и немного охладить. В это время яйца взбить с сахаром, добавить к ним сливочное масло и перемешать. Высыпать просеянную муку с разрыхлителем и еще раз перемешать.

Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать полосками. В сухой емкости соединить сахар и корицу.

Круглую форму диаметром 24-26 см или небольшой прямоугольный противень смазать маслом, выложить тесто и равномерно распределить его.

Сверху плотным слоем уложить дольки яблок. Посыпать сахаром с корицей.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Приятного аппетита!

1 комментарий

  1. Марина


    Вчера пекла такой пирог, так как пропадали яблоки, получилось изумительно. Понравилось даже мужу, который не очень любит сладости и тем более пироги. Обязательно приготовлю его еще раз. Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий: